гарантированный отпуск 57 дней в период летних каникул
подача в отдел снабжения предприятия заявок на продукты, полуфабрикаты, материалы и инвентарь
контроль приготовления поварами блюд в соответствии с утвержденными ТТК
организация и контроль сервировки организованного питания для школьников: завтраки, обеды,полдники
организация и контроль отпуска готовой продукции через раздачу
прием сырья и полуфабрикатов из цехов предприятия по количеству, оформление документов (накладные)
управление коллективом столовой: повар, кассир-контролер, буфетчик, мойщик посуды, кухонный рабочий, уборщик производственных помещений
ведение текущей утвержденной отчетности и документации: заборные листы, отчеты о списании, отчеты по хозтоварам, табель учета рабочего времени, товарные отчеты, журнал бракеража, журнал здоровья и др.
участие в производственном процессе: приготовление питания
обеспечение и контроль соблюдения персоналом столовой санитарного режима, сохранности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
образование не ниже среднего профессионального и стаж работы поваром от 2-х лет
заведующий производством является материально ответственным лицом, с коллективом школы заключен договор коллективной материальной ответственности
необходимо пройти медкомиссию и оформить медицинскую книжку (оплачивает работодатель)
необходимо предоставить справку об отсутствии судимости (заказать на Госуслугах)
требуется вакцинация против COVID-19